I onsdags var jag alltså på ett litet blogg-jippo med bästa Emma, Fru Sederblad, Nelly och två av de tre medlemmarna i mat med vänner. Också en massa andra trevliga bloggare. Det hela var mycket trevligt såklart. Jag menar, det kan ju inte bli annat när det bjuds på uuuuursmaskig trerätters av Tareq Taylor, must från Kivik och trevligt sällskap.
Pilgrimsmusslor är väl ingen favorit hos mig, det måste jag erkänna. Men dessa gick faktiskt ner. Men huvudrätten och efterrätten, jag tror jag dog en stund och kom till mathimmeln. På allvar. Den där efterrätten måste jag bara försöka mig på här hemma. Äppelsorbet med yoghurtgrädde och lite krisp på toppen. Inte för sött, inte för surt, bara alldeles alldeles underbart…
Kniv-Henrik var där, honom har man ju läst mycket om så det var kul. Och kniven var med, såklart.
Men jisses, han kan äpplen den mannen. Det kan jag säga er.
En lyckad kväll helt enkelt. Och angående musten: så gott. Vi testade tre (?) olika sorter, som alla smakade helt olika men väldigt gott. Dessutom fick vi lära oss att de innehåller äpplen, inget annat. Är inte det fantastiskt? Det känns iallafall himla nyttigt (och lyxigt) tycker jag. Flaskorna som låg i goodiebagen är redan tomma så det får bli en tur till systemet och fylla på förrådet väldigt snart känner jag.
Sådär borde alla onsdagar vara, precis så.
Åh vad det var tråkigt att jag jobbade. Blev så ledsen att jag missade det. Kivik bor ju i hjärtat. 🙂
Kniv-Henrik är ju helt fantastisk. Det han inte kan om äpple är inte värt att veta!
Ikväll ska jag dricka upp flaskan Kivik har skickat till mig. Mums!
Kram söta du
Emschen
Men jisses vilken middag! Den där efterrätten ser ut som om den är värd ett par extra kilon runt midjan 🙂
Trevlig helg där nere i söder!
/Pia
Fyra. Fyra sorter smakade vi ju???